В рамках Форума планируется обсуждение актуальных вопросов в области питания населения различных возрастных групп, организации и проведения нутриционной поддержки,  обмен опытом по научным и практическим вопросам оказания педиатрической и терапевтической помощи в различных регионах РФ.
Проведение данного Форума ставит перед собой цель объединить усилия работников здравоохранения, образования, Управления социального питания, производителей продуктов питания и медицинских товаров в сфере  нутрициологии для развития региональной политики в области здорового питания населения.
Мероприятие имеет главной целью: повышение информированности об огромном значении здорового питания для сохранения здоровья; усиление приверженности здоровому питанию; мотивирование как медиков, так и в целом населения к приложению всесторонних усилий для организации здорового питания во всех возрастных группах.